Falls ihr euch gleich auf den Weg zum nächsten Veedelszoch macht, sammelt unterwegs eine Ladung unserer Quarkinis ein. Wer die kleinen Dinger lieber Zuhause vernaschen mag, der kann unseren leckeren Bananen-Aufstrich dazu machen. Eine perfekte Möglichkeit um alten Bananen noch eine Chance zu geben.
Zutaten:
Zubereitung:
- Schält die Bananen und zerdrückt sie mit einer Gabel zu Mus.
- Presst die Zitrone aus und gebt sie zusammen mit dem Rohrzucker und dem Bananenmus in einen kleinen Topf.
- Kocht den Aufstrich unter ständigem Rühren auf, bis sich der Rohrzucker gut aufgelöst hat.
- Füllt den noch heißen Aufstrich in ein Glas und lasst das Glas umgedreht auskühlen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Ihre
Peter & Jochen Schmitz