So frisch und leicht kann sich der März anfühlen – dieser Frühlingsaufstrich mit Radieschen schmeckt wunderbar auf unserer krossen Delikatesskruste.
Zutaten
- 100 g Frischkäse (optional veganer)
- 100 g Magerquark (optional veganer)
- 1 EL Milch (optional Pflanzenmilch)
- 5 Radieschen
- 1/4 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Radieschen putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Den Schnittlauch waschen, abtrocknen und in 1 cm lange Streifen schneiden.
- Frischkäse, Quark und Milch glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Radieschen und Schnittlauch unterrühren.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Ihre
Peter & Jochen Schmitz
