Das beste süße Sandwich aller Zeiten!
Banane + Schoko + Erdnussbutter und das auch noch in vegan. Mit unserem Dinkel-Ruchbrot schafft ihr dazu einen ballaststoffreichen Ausgleich.
Zutaten
- 2 Scheiben Dinkel-Ruchbrot
- 2 Esslöffel cremige Erdnussbutter (alternativ Mandelmus)
- 1 Banane, in Scheiben geschnitten
- 2-3 Stücke dunkle Schokolade, gehackt
Zubereitung
- Das Brot leicht antoasten.
- Jeweils eine Seite jeder Scheibe leicht mit (veganer) Butter bestreichen.
- Danach 1 EL Erdnussbutter auf den beiden anderen Seiten des Brotes verteilen. Bananenscheiben auf eine Erdnussbutter-Seite legen.
- Gehackte Zartbitterschokolade darauf streuen.
- Das Sandwich in einen Sandwich-Maker, Kontaktgrilll oder eine Bratpfanne legen und backen bis beide Seiten goldbraun sind und die Schokolade geschmolzen ist.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Ihre
Peter & Jochen Schmitz