- Zutaten
Dreistufen-Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Wasser, Roggenvollkornmehl, Weizenmehl Type 550, Salz-jodfrei, Hefe, Gerstenmalz geröstet, Spuren anderer Allergene
- Nährwerte
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pro 100 g Energie (kJ) 937 kJ Energie (kcal) 224 kcal Kohlenhydrate (g) 41,64 g davon Zucker (g) 0,78 g Fett (g) 1,01 g gesättigte Fettsäuren (g) 0,15 g Eiweiß (g) 8,56 g Salz (g) 1,76 g Ballaststoffe (g) 5,74 g BE 3,47 g - Allergene
Weizen, Gerste, Roggen, Spuren anderer Allergene