Wie wäre es mit einer neuen, leckeren Kombi? Unser selbstgemachter Rote Bete Aufstrich überzeugt jeden und passt perfekt zu unserem Oberländerbrot – herzhaft, frisch und unwiderstehlich! Zutaten: [...]
Pflanzliche Ernährung liegt im Trend! In einer repräsentativen Forsa-Umfrage gaben 12 Prozent der Bundesbürger im Jahr 2023 an, sich vegetarisch oder vegan zu ernähren. Zählen Sie auch dazu? Oder [...]
Man nennt sie Berliner Pfannkuchen, Krapfen oder Kräppel – und immer meint man ein süßes Hefeteiggebäck, welches im Winter Hochsaison hat. Bei uns um Rheinland natürlich vor allem zu Karneval, [...]
Ein Advent ohne Stollen? Für uns bei Schmitz & Nittenwilm undenkbar! Das feste Hefeteiggebäck mit der feinen Puderzuckerschicht gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu. Und das nicht erst seit [...]
Woran erkennt man, dass Weihnachten naht? Klar, an den Spekulatius Keksen! Die würzigen Mürbeteigplätzchen zählen zum ersten Weihnachtsgebäck, das in den Regalen zu finden ist. Und natürlich auch [...]
Eine gute Käseplatte überzeugt mit vielen unterschiedlichen Geschmäckern. Dieses Sandwich kommt dem Ganzen schon sehr nah. Unsere krosse Delikatesskruste, würziger Prosciutto, süße Birne, [...]
Ein geselliger Grillabend und dazu ein richtig deftiger Dip mit karamellisierten Zwiebeln. Der Dip eignet sich perfekt zu unserer knusprigen Flute, zu gegrilltem Gemüse und natürlich auch zu [...]
Was schmeckt mehr nach Urlaub als ein cremiger Aufstrich aus getrockneten Tomaten auf frisch gegrilltem Brot? Mit diesem schnellen Rezept holst du dir Italien direkt nach Hause. Probiere unsere [...]
Ob zum Frühstück oder als Dessert, der Kirschmichel ist eine super einfache und praktische Art um nicht mehr ganz so frisches Weißbrot weiter zu verwerten. Zutaten: 200 g Weißbrot 300 ml [...]
Das Brot vom Wochenende ist nicht mehr ganz frisch? Gar kein Problem! Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Brotsalat? Knusprig, knackig, saftig und auch nach Feierabend noch schnell [...]
