Vegan

Falls ihr euch gleich auf den Weg zum nächsten Veedelszoch macht, sammelt unterwegs eine Ladung unserer Quarkinis ein. Wer die kleinen Dinger lieber Zuhause vernaschen mag, der kann unseren [...]

Der Veganuary ist fast vorbei – aber bevor der Februar einbricht, haben wir noch ein Rezept für euch: das vegane Thunfisch-Sandwich! Ein herzhaftes Mittagessen, das überreizend „echt“ [...]

Selbstgemachte Geschenke sind doch einfach die Besten. Wie wäre es mit diesem gebrannte Mandel Aufstrich? Der schmeckt so weihnachtlich lecker auf unserem Ubierbrot, dass man ihn am liebsten [...]

Exotisch-Winterlich! Diese ganz besondere Marmelade bringt den Winter auf’s Brot und sorgt für Abwechslung. Wir lieben Kaki-Kardamom Marmelade zu unseren süßen Weckmännern. Zutaten: 500 g [...]

Selbstgemachter Haselnussaufstrich kann so viel mehr als die Fertigcreme – dazu passen perfekt unsere fluffigen Butterweckchen. Jetzt ganz einfach nachmachen! Zutaten: 300 g rohe Haselnüsse [...]

FITFOOD! Wenn es mal wieder frisch und veggie sein soll, versucht doch mal dieses lauwarme Sandwich mit Avocado und Spinat auf unserem kernigen kalifornischen Walnussbrot. Zutaten: 150g Pilze 2 [...]

Einmal im Jahr sind unsere Laugenbrezeln die Stars. Endlich wieder Oktoberfest und das leckere Gebäck macht sich so gut mit veganem Obazda. Habt ihr Lust den Aufstrich nachzumachen? In jedem Fall [...]

Hotdog mal anders? In unserem Brötchen sieht der Carrot-Hotdog fast so aus wie das amerikanische Original. Zutaten: 4 große Möhren 125 ml Tamari oder Sojasauce 125 ml Apfelessig 125 ml Wasser 2 [...]

Wer dachte weiße Bohnen sind langweilig wird jetzt überrascht sein – Dieser vegane Bohnen-Aufstrich ist die perfekte Ergänzung zur Brotzeit mit unserem Schweizerbrot. Zutaten: 1 Dose weiße [...]

Ein spannendes neues Sandwich Rezept mit gebackenem Tofu, karamellisierten Zwiebeln & Pesto auf unserem Bergischen Landbrot. Zutaten 200 g Tofu 2 Esslöffel getrocknete Kräuter der Provence 1 [...]